好想你出售百草味,百事出手收購百草味,一則百事飲料收購百草味的消息轟動(dòng)食品圈。好想你健康食品股份有限公司發(fā)布公告稱,公司與百事公司達(dá)成最終協(xié)議,擬以7.05億美元的價(jià)格,出售旗下杭州郝姆斯食品有限公司（以下簡稱百草味）100%股權(quán)。好想你表示,通過本次交易,公司將把所有精力聚焦紅棗主業(yè),實(shí)現(xiàn)只做好棗,更要成為健康食品的締造者的愿景。而百事公司巨資收購百草味,則基于發(fā)展線上業(yè)務(wù)的考慮,以更加適應(yīng)中國市場。

　　表面風(fēng)光的電商零食行業(yè)前路并不平坦。這一點(diǎn)可以從百事飲料對百草味的估值中感受得到。值得注意的是,從近年來的消費(fèi)習(xí)慣變化來看,網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)習(xí)慣逐步形成,網(wǎng)購滲透率將進(jìn)一步提升。快消品線上零售額占比快速增長,渠道占比持續(xù)提升,而大賣場、雜貨店等渠道則出現(xiàn)負(fù)增長。百事可樂此次收購的目的,可能是為了更好的滲透進(jìn)入線上市場。

　　好想你出售百草味

　　但是要知道,百草味是好想你利潤的頂梁柱,前者占了好想你營收以及利潤的一半以上。而賣出百草味之后的好想你,也只剩棗業(yè)這一爛攤子。好想你出售這一核心資產(chǎn),是高位脫手還是為他人作嫁衣？百事的入局,又會對零事業(yè)造成什么影響？

　　百事對百草味估值便宜也并非毫無依據(jù),百草味營業(yè)收入呈現(xiàn)放緩跡象已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間。此外,百草味還受到了來自競爭對手的挑戰(zhàn),良品鋪?zhàn)雍腿凰墒缶尸F(xiàn)加速增長的趨勢。

　　這樣一來,百事在此時(shí)入股百草味也沒有那么激動(dòng)人心了。百事公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官柯睿楠表示百草味豐富的產(chǎn)品品類、輕資產(chǎn)和聚焦電商的模式與我們中國的現(xiàn)有業(yè)務(wù)高度互補(bǔ)。百草味將助力百事實(shí)現(xiàn)線上市場的增長。從線上紅利逐步殆盡的角度,百事看中的百草味的線上渠道,恰恰會成為今后的短板。

　　不過憑借百事強(qiáng)大的全球營銷能力,三只松鼠和良品鋪?zhàn)颖厝粫艿叫┰S影響。但是目前來看,是福是禍取決于百事發(fā)展百草味的決心。如果百事決心大力發(fā)展百草味這一品牌,將他作為新品類拓展自己的產(chǎn)品矩陣,那么原本已經(jīng)取得領(lǐng)先地位的三只松鼠和良品鋪?zhàn)訉媾R強(qiáng)大的挑戰(zhàn)。百事可以利用自己的線下渠道,幫助百草味拓展線下業(yè)務(wù)。當(dāng)然在此之前,百事需要花大力氣提升百草味的供應(yīng)鏈體系確保其產(chǎn)品質(zhì)量。但如果百事只是看上了百草味的電商渠道,未來將百草味的渠道整合到自己體系下,那么百草味恐怕將會和以前很多賣給外商的公司一樣,就此沉寂。那時(shí),三只松鼠和良品鋪?zhàn)臃炊鴷@得更多線上的市場空間。

　　隨著近年來國內(nèi)食品飲料市場對于健康潮流的不斷興起,碳酸飲料越來越不好賣,盡管旗下?lián)碛卸鄠€(gè)品牌,但百事原有傳統(tǒng)產(chǎn)品線在相關(guān)市場已經(jīng)逐漸飽和,此次收購百草味,拓展了其產(chǎn)品線,但對于網(wǎng)紅零食行業(yè)來說,隨著巨頭的入局,未來競爭可能會變得更為激烈。

　　在公告中,好想你表示未來會依托自己的品牌、渠道,聯(lián)合各地優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)及當(dāng)?shù)卣?目標(biāo)是將自己建成全國縣域特色農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營平臺。在渠道方面,好想你將加大建設(shè)力度,尤其是往農(nóng)村市場下沉。